Диетолог объяснила, в чем причина избыточного веса и как избежать переедания
Эндокринолог, диетолог Татьяна Филиппова в эфире телеканала «Санкт-Петербург» объяснила, как избежать переедания.
После длинного рабочего дня, даже при сильном ощущении голода, на ужин лучше ограничиться легким овощным салатом. В нем много полезных витаминов, да и для фигуры безопаснее.
А если вечерние переедания становятся традицией, пора проанализировать рацион. Например, фотографировать еду на протяжении нескольких дней, чтобы наглядно увидеть размер и состав порций. Не менее важен график питания. Если отказываться от завтрака и обеда в пользу работы, риск переесть вечером увеличится. Когда на полноценный прием пищи не хватает времени, специалисты советуют не забывать о перекусах.
«Не подойдут продукты с простыми углеводами, например, что-то сладкое, которое будет через короткий промежуток времени уже снова вызывать чувство голода, и снова понадобится какой-то перекус», — отметила диетолог.
Важно включать в рацион достаточное количество белка. Например, к перекусу в виде яблока можно добавить стакан кефира, а к овощной тарелке дополнительно нарезать пару ломтиков сыра. Завтрак, обед и ужин необходимо планировать заранее.
«По принципу тарелки рекомендуется прием пищи делить на три части. Половина, то есть 50% от порции, отводится на свежие овощи, свежие фрукты, ягоды, зелень. Вторая половина делится еще на две части по 25% и 25%. Это белковые источники и это сложные углеводы: крупы, макароны», — подчеркнула эндокринолог.
На просторах интернета часто можно прочитать, что гормональный фон и повышенный уровень сахара в крови также являются причиной перееданий. Однако в подавляющем большинстве случаев это миф. При этом, худеющие зачастую забывают о психологических аспектах. Расстройство пищевого поведения — реально существующее заболевание. Один из тревожных звоночков — недовольство внешним видом и навязчивое желание похудеть.
«Правда, когда съешь шоколадку, становится спокойно, приятно, радостно в начале. Но потом человек погружается в очень выраженный стыд и вину. Именно здесь и возникает проблема, потому что для того, чтобы справиться со стыдом и виной, снова нужно съесть шоколадку. И круг замкнулся», — объяснила психотерапевт Диана Карачеева.
Психологи указывают на еще один возможный источник переедания — привычка справляться со стрессом с помощью еды.
«Переучить трудно, но можно. Потихоньку обучаться навыкам эмоциональной регуляции. Описать свои мысли, эмоции, переживания. Использовать релаксационные техники. Дыхательные техники», — добавила психолог.
Вне зависимости от причин переедания, последствия могут быть самыми плачевными. И лишние сантиметры на талии — только вершина айсберга.
«Ожирение приводит к негативным последствиям со стороны всего здоровья. Это развитие серьезных заболеваний таких как сахарный диабет, нарушение со стороны работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта», — отметила эндокринолог.