Картофель фри без капли масла – и вкусно, и не вредно: дети в восторге – хрустеть будут так, что за уши не оттащишь

Картошка фри не самый полезный вид пищи, как и любой фастфуд. Но если дети очень ее любят и просят, то помочь может один простой рецепт. Автор блога "Готовим с Калниной Натальей" (18+) поделилась, как приготовить картошку фри без добавления масла. 

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г;
• паприка — 1 ч.л.;
• соль — 1/2 ч.л.;
• черный перец — по вкусу;
• яичный белок — 1 шт.

Способ приготовления: 

Сначала почистим картофель, после нарежем его на такие кусочки, которые бы напоминали популярный фастфуд. Отправляем его в миску. Возьмем яйцо и отделим белок. Желток можно убрать, он нам не нужен. Взбалтываем вилкой белок и добавляем специи. После нужно все хорошенько перемешать. Смесью заливаем картошку.

Достаем противень и застилаем его бумагой для выпечки. Нужно использовать такую, чтобы выпекать можно было без масла. Выкладываем картофель на небольшом расстоянии друг от друга. Разогреваем духовку и отправляем туда картошечку на 10-15 минут при температуре 200 градусов. 

Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. При необходимости картофель можно оставить в духовке еще минут на 5.