В крымской чебуречной кормили мясом неизвестного происхождения

В заведениях общественного питания на востоке Крыма для приготовления блюд использовали мясо, рыбу и молочную продукцию неизвестного происхождения: без соответствующих ветеринарных документов. К таким выводам пришли сотрудники Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора после проверки.

По данным ведомства, в Керчи на предприятии «Чебуреки», в кафетерии «Встреча», в пекарне «Семейная» готовили из мяса, рыбы и молочных продуктов, которые не имели документов, подтверждающих качество.

«При мониторинге предприятий в компоненте ФГИС “ВетИС” "Меркурий" обнаружено, что в адреса предприятий общественного питания сырье, используемое для производства и приготовления пищевой продукции, не поступает по ветеринарным сопроводительным документам», — уточнили в Россельхознадзоре.

По словам специалистов, учитывая отсутствие возможности проследить оборот продукции, посетители этих заведений могли употребить некачественную и опасную продукцию.

Напомним, в конце сентября несколько десятков жителей Керчи отравились пиццей и суши, заказанными в одной из городских служб доставки. Среди пострадавших были и дети. Горожане вынуждены были обратиться за медицинской помощью. Оказалось, что причиной отравления стал сальмонеллез.

Влада Браилова