Роспотребнадзор назвал причину отравления туристов в Дагестане

МАХАЧКАЛА, 7 июл - РИА Новости. Плов с возбудителем дизентерии стал причиной отравления туристической группы в Гунибском районе Дагестана, сообщили с пресс-службе управления Роспотребнадзора по республике.

В ведомстве 5 июля рассказали о пищевом отравлении 11 человек во время двухдневного тура по Гунибскому району. Роспотребнадзор отметил, что в ходе внеплановых проверок в трех местных заведениях общественного питания были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, работу двух кафе приостановили. По факту отравления туристов следователи СК России по Дагестану 6 июля организовали доследственную проверку.

"По результатам лабораторных исследований биоматериала пострадавших выделен возбудитель дизентерии. Результаты исследований пищевой продукции показали, что фактором передачи инфекции послужил плов, поданный посетителям, в котором также обнаружен возбудитель дизентерии", - говорится в сообщении в Telegram-канале регионального Роспотребнадзора.

Ведомство добавило, что в кафе, в котором туристы ели плов, не соблюдались требования санитарных правил: у сотрудников отсутствуют медицинские книжки, персонал не обследовали, в результате чего до работы допустили носителя инфекции. Кафе опечатали с участием полицейских, работа заведения прекращена, заключили в Роспотребнадзоре.