Витаминный салат с зелёной редькой

Это витаминный салат быстро готовится и съедается. Он идеально дополнит ваш обед или ужин. Отлично подходит для тех, кто худеет, пишет 1000. menu.

Ингредиенты:

• 1 редька,
• 2 моркови,
• 1 яблоко,
• 40 г граната (по желанию),
• соль по вкусу,
• 0,3 ч. л сахара,
• смесь перцев, зелень по вкусу,
• 3 ст. л оливкового масла для заправки,
• 1 ст. л лимонного сока.

Приготовление:

1. Добавьте в масло немного свежего лимонного сока.

2. Хорошенько помойте овощи и фрукты, почистите корнеплоды.

3. Натёртую морковь положите в глубокую миску. Можно воспользоваться тёркой для корейской моркови или кухонным комбайном. Важно получить тонкую соломку, чтобы сохранить весь сок.

4. Натрите редьку, а после в неё - яблоко (не очищайте его от кожуры).

5. Заправьте салат маслом с лимонным соком. Попробуйте и при необходимости добавьте соль, перец или щепотку сахара, чтобы найти идеальный баланс вкуса.

Подавайте к столу сразу.