Une fois n’est pas coutume, commençons l’inventaire des alertes lancées par la Direction générale de l’alimentation (DGAL) au cours des sept derniers jours par les herbes et aromates. 4 références de thym, disponibles dans tout le territoire, présentent des taux de pesticides supérieurs à la réglementation. Prudence également si vous avez récemment refait vos réserves d’estragon : des traces de métaux lourds à une valeur supérieure à la réglementation ont provoqué un rappel de cette herbe qui se marie si bien avec le poulet.
Au rayon viandes, il nous faut signaler un défaut d’étanchéité dans certains lots de rosette vendus dans les enseignes Carrefour. À noter également si vous résidez dans le Grand Est, la présence de listeria dans des escalopes de poulet fumées.
Enfin, un corps étranger découvert dans un lot d’oignons a conduit au retrait de plusieurs références de pâtés. Autre alerte du même ordre : un fragment tranchant pourrait s’être glissé dans un mijoté de légumes au pistou. La prudence reste donc de mise.
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