Французская и английская лаванда: какую выбрать?

Мало кто знает, что существует несколько разновидностей лаванды, которые отличаются не только внешним видом, но и характеристиками. В данной статье мы рассмотрим две самые популярные разновидности лаванды — французскую и английскую, и выясним, в чем заключаются их отличия.

Французская лаванда, или Лаванда ангустифолия, является наиболее распространенной разновидностью во всем мире. Она произрастает в Южной Европе, в основном во Франции, откуда и получила свое название. Французская лаванда имеет высокие стебли и крупные цветы, которые обычно имеют более насыщенный фиолетовый цвет, чем у других разновидностей. Её аромат более сладкий и мягкий, с нотками цитрусовых и мяты. Это делает её идеальным выбором для использования в парфюмерии и косметике.

Английская лаванда, или Лаванда ангустифолия, произрастает в Великобритании и других странах Северной Европы. Она отличается от французской лаванды более низкими стеблями и мелкими цветками, которые имеют более светлый оттенок фиолетового цвета. Аромат английской лаванды более острый и пряный, с нотками камфоры и розмарина. Эта разновидность часто используется в кулинарии, а также в медицине благодаря своим успокаивающим и антисептическим свойствам.

Одним из главных отличий между французской и английской лавандой является их способ выращивания. Французская лаванда предпочитает сухой и солнечный климат, в то время как английская лаванда лучше растет в прохладных и влажных условиях. Это также отражается на их качестве и характеристиках. Французская лаванда обычно содержит больше эфирных масел, что делает ее более ароматной и ценной, в то время как английская лаванда более устойчива к влажности и может выдерживать более холодные температуры.