День борьбы с лишним весом: специалисты дают советы жителям Запорожской области

4 марта отмечается Всемирный день борьбы с ожирением (World Obesity Day). По мнению специалистов Минздрава России, практически каждый десятый россиянин страдает ожирением. За последние пять лет доля россиян, страдающих ожирением, стремительно выросла на 30%.

Как отмечала в июне 2023 года главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России Оксана Драпкина, ведущийся с 1993 года мониторинг показывает, что ожирение в 30 регионах РФ имеет тенденцию к увеличению, "особенно эта тенденция выражена у мужчин".

В мае 2021 года академик РАН Виктор Малеев сообщал, что лишний вес имеют до половины россиян. Согласно представленным им данным, в России избыточную массу тела и ожирение имеет до 50% населения, в США - до 60%. В Европе данный показатель несколько ниже - около 44%. При этом к 2025 году от ожирения в мире будут страдать 50% женщин и 40% мужчин.

В июле 2020 года научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян сообщал, что 60% населения РФ имеют избыточную массу тела, а 20-25% имеют ожирение первой-второй-третьей степени.

По мнению специалистов, ожирение - это прежде всего проблема здоровья, а не внешнего вида. Среди основных причин выделяют низкую культуру питания, которая закладывается еще в детстве. «Чем перекусывают наши дети? Пирожки, булочки, много сладостей. Добавьте к этому пищевое давление – доедай всю порцию, ешь, даже если не нравится, ешь, даже если сыт. В результате к старшим классам мы имеем до 80% подростков с теми или иными пищевыми отклонениями», - говорит эндокринолог Татьяна Маслова. По ее мнению, признаком достатка во многих семьях по-прежнему остается избыток красного мяса и сладостей в рационе. «Посмотрите на праздничный стол в среднестатистической семье – жирное, жареное, майонез, килограммы сахара. Сколько места занимают овощи или фрукты?» - возмущена специалист.

Ожирение, как и любое серьезное заболевание, не терпит самолечения. И поэтому прежде всего следует пройти обследование у специалистов – терапевт, эндокринолог, гастроэнтеролог. Но помимо их рекомендаций, есть простые советы, которые позволят вам избежать этой проблемы или снять ее остроту.

Снизить до минимума долю красного мяса в рационе. Замените его на курицу, индейку, телятину. Способ приготовление – отварить или протушить. Меньше жареного и пряного.

Пять фруктов и три овоща в день – пусть это станет вашим правилом. Как и два литра питьевой негазированной воды.

Максимально снизить количество переработанных продуктов, заменив их на натуральные. К примеру, вместо колбасы или магазинной буженины купите просто кусок мяса и приготовьте. Это же касается и солений, копченых продуктов, выпечки.

Добавьте в рацион как можно больше круп – любых, приготовленных так, как вам нравится.