Этот торт — как дорогой подарок: снаружи красиво, внутри — сплошное удовольствие

Подготовьте ингредиенты: достаньте масло и творожный сыр из холодильника заранее.

Разогрейте духовку до 150°С, обжарьте грецкие орехи в течение 10-15 минут, остудите и измельчите.

Промойте чернослив и курагу, залейте кипятком, варите 3-5 минут, затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте сухофрукты с орехами.

Разогрейте духовку до 180°С. Просейте муку с разрыхлителем.

Взбейте яйца с сахаром и солью до посветления.

Постепенно вмешивайте муку, затем добавьте сухофрукты с орехами и аккуратно перемешайте.

Разделите тесто на три части, выпекайте коржи по 25-30 минут. Охладите и разрежьте каждый на две части, получив 6 коржей.

Для крема №1 смешайте сметану, сахар и ванильный сахар.

Соберите торт: выкладывайте коржи, смазывая их кремом.

Уберите торт в холодильник на 5-6 часов.

Для крема №2 взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте творожный сыр и перемешайте.

Обмажьте торт кремом, уберите в холодильник на час.

Растопите шоколад с маслом, украсьте торт глазурью и орехами.

Приятного чаепития!