Бросаем вызов скучным блюдам: Настоящий гуляш из говядины с томатной пастой

Гуляш — одно из самых популярных блюд венгерской кухни, которое завоевало любовь во многих странах. Обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту.

Для приготовления берём:

• 500 г говядины;
• 1 луковица;
• 3 ст.л. томатной пасты;
• 2 ст.л. муки;
• 250 мл воды;
• соль и перец по вкусу.

Нарезаем говядину небольшими кубиками, а лук — полукольцами.

Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до появления румяной корочки. Затем добавляем лук и готовим всё вместе ещё 5 минут.

Солим и перчим по вкусу. Всыпаем муку и тщательно всё перемешиваем.

Добавляем томатную пасту и вливаем воду. 

Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 1 час. Приятного аппетита!