Исследователь долголетия Дэн Бюттнер назвал Daily Mirror продукт, способный подлить жизнь человека на четыре года, если добавить его в ежедневный рацион. Речь идет о бобовых.

Как отмечает эксперт, употребление фасоли и других бобовых продуктов увеличивает продолжительность жизни на 4 года, если блюдо присутствует в меню каждый день.

Работа ученого, сконцентрированная на анализе рациона долгожителей, показала, что бобовые должны быть частью здорового рациона, включающего овощи, фрукты, зелень, цельнозерновые продукты и орехи. Бобовые культуры насыщены белком и клетчаткой. Такое сочетание снижает риск хронических заболеваний, дает энергию и чувство насыщения, снижает воспаление в кишечнике и уровень холестерина в крови. Достаточно употреблять чашку бобов в день, чтобы достичь желаемого результата. 

Фото: commons.wikimedia.org, Andrey Butko, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.