Секрет чистых кухонных вытяжек: почему сода и пар творят чудеса — раскрываем рецепт
Вытяжка — это важный кухонный прибор, который многие забывают чистить, что может привести к серьёзным последствиям.
Игнорирование обслуживания вытяжки может привести к снижению её эффективности, появлению неприятных запахов и даже к возгоранию.
В Интернете становится всё более популярным домашний метод очистки вытяжки с помощью пищевой соды и пара. Этот метод прост, доступен и эффективен, уверяет iefimerida.gr.
Для его реализации понадобятся всего несколько ингредиентов, которые есть на каждой кухне. Сода проникает в труднодоступные места вытяжки, где скапливается до 80 % жира.
Проблема не только в видимом жире. Внутри устройства, на воздуховодах и в механических деталях, скапливается смазка, которая ухудшает циркуляцию воздуха и может стать причиной возгорания. Многие ограничиваются чисткой только видимых фильтров, игнорируя эти критические зоны. Именно поэтому метод с использованием соды и пара вызывает такой интерес.
Почему именно пищевая сода и пар? Сочетание этих ингредиентов активирует химическую реакцию, которая эффективно удаляет жир и грязь.
Пошаговый рецепт глубокой очистки вытяжки:
- Снимите фильтры и оставьте их в тёплой мыльной воде.
- Вскипятите 1 литр воды в большой кастрюле.
- Добавьте 1 стакан пищевой соды (200 г) и, по желанию, сок одного лимона.
- Доведите воду до кипения и включите вытяжку на полную мощность на 30-40 минут. При необходимости доливайте воду.
- Надев перчатки, очистите видимые поверхности вытяжки губкой.
- Для труднодоступных мест используйте зубную щётку.
- Для удаления стойких пятен смешайте воду с содой и протрите поверхности.
- Протрите всё салфеткой из микрофибры.
Для поддержания чистоты и предотвращения появления запахов:
- Каждые две недели обрабатывайте вытяжку паром с содой.
- Каждую неделю протирайте внешнюю часть вытяжки белым уксусом.
- Меняйте фильтры каждые 3-6 месяцев, в зависимости от частоты использования.
- При готовке жирных блюд используйте крышки.
Уточнения
Кухонная вытяжка — устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни.