В народном календаре 7 сентября — день Тита Листопадника. В этот день наши предки всеми правдами и неправдами однозначно должны были идти в лес за грибами. Даже если дома, в полях или на огороде оставалось много работы, хотя бы кто-то один из семьи должен был отправиться в лес. Обычно эту тяжелую ношу брал на себя глава семейства. Но ни в коем случае не рекомендовалось брать с собой детей — Леший в этот день мог украсть их. Забавно, но в этот день было не так важно собрать грибы. Главное было - отдать дань уважения лесу-кормильцу. 

А если уж грибы в этот день «пошли», то в народе про этот день говорили, что «Тит последний гриб растит». Считалось, что грибы, собранные после 7 сентября, солить и мариновать уже нельзя, а вот собранные до и в день Тита Грибника солить еще было можно.