Не медовый кекс, а пища богов: готовлю из самых дешевых продуктов — съедается быстрее, чем чайник ставлю

Если вы не знаете, чем бы вкусным побаловать своих домашних сегодня вечером, да и готовить особо не хочется, предлагаем остановиться на медовом кексе. Он готовится из простейших продуктов и очень быстро, но получается невероятно вкусным — не успеете и чайник поставить, как домочадцы сметут десерт.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 200 г;
  • мед — 100 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • сахар — 50-100 г;
  • мука — 250 г;
  • корица — 2 ч. л.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Растопите масло и мед на водяной бане до золотистости, остудите.
  2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте к массе растопленное масло с медом и перемешайте.
  3. Соедините просеянную муку, корицу, разрыхлитель.
  4. Смажьте форму маслом и разместите сверху тесто. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

Ваш медовый кекс готов! Можете украсить его по желанию. По кухне будет распространяться такой божественный аромат, что близких к столу звать не нужно будет — сами прискачут и будут с нетерпением скакать вокруг вас в ожидании десерта. Кекс получается мягким, нежным, с приятными сливочными нотками. Равнодушных не останется!