Как выбрать мясо на майские шашлыки, научили в Роспотребнадзоре

Выбирая мясо в магазине, в первую очередь следует оценить его внешний вид: мясо должно иметь натуральный цвет, а жир — быть белым, кремовым или слегка желтоватым. О свежести продукта также свидетельствует плотная консистенция — при нажатии ямка на поверхности быстро выравнивается. Кроме того, свежее мясо обладает характерным запахом без посторонних примесей.

В Роспотребнадзоре настоятельно порекомендовали избегать приобретения готовых мясных полуфабрикатов у неофициальных продавцов. Если на упаковке нет информации о производителе, юридическом адресе или режиме работы торговой точки, от покупки лучше отказаться.

В случае приобретения некачественного мяса специалисты советуют обращаться с письменной претензией к продавцу. Если решить вопрос на месте не удалось, следует сообщить о нарушении в Роспотребнадзор.

Ранее Минтруд представил производственный календарь на 2025 год: напоминаем, как будем отдыхать в майские праздники, а также в июне, ноябре и на Новый год.