Улучшаем пищеварение: готовим чудо-сок из капусты, винограда и лимона

Диетолог Лукас Алвес Дейенно рекомендует этот сок для улучшения работы кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки, особенно из зелёного винограда и капусты кале, что способствует пищеварению. Кроме того, сок обладает антиоксидантными свойствами и богат витамином С благодаря лимону.

Эти полезные свойства усиливаются при сочетании с правильным образом жизни и сбалансированным рационом. Ниже вы найдёте подробный рецепт, предложенный редакторами estadao.com.br.

Ингредиенты

• 1 лист капусты кале
• 10 зелёных виноградин
• Сок половины сицилийского лимона
• 200 мл ледяной воды
• Лед — по вкусу

Приготовление

1. Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
2. Для сохранения максимального количества клетчатки пейте сок без процеживания.
3. Подавайте напиток сразу в стакане со льдом для освежающего эффекта.

Уточнения

Сму́зи (от англ. smoothie ← smooth «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с возможным добавлением молока, сока, льда, растительного масла и т. д.