В последние годы всё более частые периоды засухи заставили фермеров искать жизнеспособные альтернативы традиционным культурам. В Оргеевском районе два агрария доказали, что сорго — почти забытое в Республике Молдова растение — может стать спасением для сельского хозяйства, пострадавшего от климатических изменений.
Как сообщает Noi.md со ссылкой на Moldova 1, в сёлах Пеливан и Брэвичень предприниматели Валерий Скорпан и Юрий Чеботарь решили заменить кукурузу и пшеницу на сорго. Эксперимент оказался успешным.
«Мы начали с 60 гектаров и получили отличные результаты — около 3000 тонн силоса, чего достаточно для 160 голов скота на ферме. В следующем году хотим орошать часть полей, чтобы повысить урожайность», — рассказал Валерий Скорпан.
В свою очередь, Юрий Чеботарь уточнил, что без орошения и удобрений удалось собрать до 60 тонн с гектара — впечатляющий результат для засушливого года.
Специалисты подтверждают высокий потенциал этой культуры. По словам доктора сельскохозяйственных наук Георгия Морару, сорго потребляет на 40% меньше воды, чем пшеница, выдерживает температуры выше 35 °C и устойчиво к вредителям. «Оно может с успехом заменить кукурузу, став стратегической культурой для регионов с засушливым климатом», — подчеркнул он.
Директор Национального института сорго Корнелиу Мырза отметил и пищевую ценность растения: «Сорго не содержит глютена — компонента, всё чаще вызывающего проблемы со здоровьем. Кроме того, оно обладает высокой питательной ценностью и широким спектром применения — от кормов до продуктов для человеческого потребления».