Фармацевт Золотарева: Ягоды рядом с дорогами содержат повышенный уровень свинца
Ягоды, которые растут около проезжей части, могут быть опасны для здоровья из-за высокого содержания свинца в них. Об этом россиян предупредила старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева, ее цитирует «Газета.Ru».
По словам эксперта, в ягодах могут содержаться тяжелые металлы из почвы. Золотарева предупредила, что в низкорослых ягодах иногда могут заводиться паразиты, которые откладывают яйца геогельминтов, к примеру, аскаридой и власоглавом, поэтому их нельзя есть прямо с куста, а лучше промыть дома.
Она напомнила, что у некоторых ягод есть двойники — внешне схожие плоды. К примеру, волчье лыко очень похоже на бруснику из-за красного цвета. Употреблять такие ягоды в пищу опасно для здоровья, так как их яд, оказывает сильно раздражающее действие на кожу и слизистые, а в некоторых случаях, это может обернуться летальным исходом.
Золотарева напомнила об опасности ягоды — вороний глаз, они имеют черный цвет и тоже несут угрозу для здоровья.
Эксперт порекомендовала собирать только те ягоды, которые всем известны и остерегаться их сбора около дороги (минимальное расстояние должно составлять 100 метров). По приходу домой, стоит вымыть не только ягоды, но и руки.
Ранее в Саратовской области от отравления шелковицей мучительно умерли двое малышей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.