Бизнесмен из 3 кг курицы «сделал» три тонны продукции в Ростовской области

Во время проверки выявили нарушения закона в сфере ветеринарии. Дело в том, что в оформленной документации оказалось несоответствие.

В ней говорилось, что из трех килограммов тушки цыпленка-бройлера удалось сделать три тонны тушки потрошенной замороженной. Хотя фактически это невозможно.

«Этот факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при процессе производства, что считается нарушением», — говорится в публикации.

Информация на этой странице взята из источника: https://rostovgazeta.ru/news/2024-04-16/biznesmen-iz-3-kg-kuritsy-sdelal-tri-tonny-produktsii-v-rostovskoy-oblasti-5057436