Nur 4 Zutaten - Einfaches Rezept für schnelle Zimtplätzchen
In der Weihnachtszeit neigen wir dazu, es uns gut gehen zu lassen, vor allem beim Essen. Dabei sind es oft die einfachen Gerichte, die uns am meisten Freude bereiten. Unser schnelles Rezept für weihnachtliche Zimtplätzchen gehört definitiv dazu. Und das Beste daran? Sie müssen keine langen Zutatenlisten studieren, sondern können sofort loslegen. Denn diese Zutaten hat wirklich jeder zu Hause.
Schnelle Zimtplätzchen: Die Zutaten
- 250 g Mehl (z. B. Weizenmehl oder Dinkelmehl)
- 185 g ungesalzene Butter
- 2 TL Zimt
- 100 g Rohrzucker
So machen Sie die weihnachtlichen Zimtplätzchen
- Für die Zimtplätzchen den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Backblech mit einem Stück Backpapier belegen.
- Geben Sie Zimt, Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel und verkneten Sie die Zutaten entweder mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig.
- Formen Sie aus dem Teig Kugeln, die auf dem Backblech plattgedrückt werden. Alternativ können Sie den Teig auch ausrollen und mit Ausstechern Plätzchen ausstechen.
- Die Zimtplätzchen für etwa 14-18 Minuten im Ofen backen, bis die Ränder gebräunt sind.
Tipps zu den schnellen Zimtplätzchen
Sie möchten, dass Ihre Zimtplätzchen noch weihnachtlicher schmecken? Dann ergänzen Sie das Plätzchenrezept doch einfach mit weiteren Gewürzen wie Nelken, Anis oder Kardamom. Feurig wird es mit einem Stück Ingwer im Teig. Bewahren Sie die Plätzchen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort auf. Plätzchen nie im Kühlschrank aufbewahren, da sie sonst mürbe werden.
Tipp: Das ist der beste Zimt für die weihnachtlichen Plätzchen