В Онеге состоялось открытие фестиваля «Рыба моя поморская»
Рыбный фестиваль, который онежане впервые организовали в 2022 году, становится все более масштабным и популярным. В этом году мероприятие, организованное администрацией Онежского округа, проводится при поддержке правительства Архангельской области.
Как отметила глава Онежского округа Вера Пономарева, с каждым годом фестиваль собирает все больше участников, мастера привозят изделия народных промыслов, свою продукцию представляют предприятия торговли.
– Мы рады показать, чем богата онежская земля. Приглашаю всех поучаствовать в различных площадках фестиваля, – сказала Вера Пономарева.
По словам заместителя министра АПК и торговли Архангельской области Елены Говоровой, в дни фестиваля в Онеге пройдут различные культурные, спортивные ярмарочные мероприятия.
– В рамках насыщенный деловой программы будут организованы круглые столы и семинары по вопросам государственных мер поддержки малого и среднего бизнеса, сельскохозяйственных кооперативов, – отметила Елена Говорова. – Кроме того, мы рассмотрим вопросы организации системы контроля при производстве пищевой продукции, другие темы.
В рамках образовательного блока деловой программы пройдут встречи молодежи с представителями высших учебных заведений. Выпускникам школ и их родителям расскажут, где можно обучиться морским профессиям, получить образование для работы в сельском хозяйстве, сфере туризма.
Для любителей рыбалки организован семинар, на котором специалисты проинформируют о правилах рыболовства, возможностях электронного сервиса по продаже путевок для любительской рыбалки.
Кулинарными рецептами вкусных и полезных рыбных блюд поделятся шеф-повар ресторана «Малые Карелы», а также юные коллеги мастера традиционной поморской кухни – студенты Онежского индустриального техникума.
Кроме того, гостей и жителей Онеги ждут на организованной в рамках фестиваля традиционной рыбной ярмарке, где можно приобрести не только дары моря: пикшу, беломорскую сельдь, камбалу, скумбрию, ряпушку, навагу, но и кондитерскую продукцию, в том числе мармелад, пряники, а также блины, пончики и горячие пирожки.
Не менее насыщенной обещает быть и спортивная программа. Центральным событием станут соревнования по зимнему парусному спорту, которые стартуют в полдень 22 февраля в акватории реки Онеги.