Волгоградским садоводам объяснили, как правильно вырастить кизил

Кизил можно размножить несколькими способами: делением куста, черенкованием или укоренением отводков. Однако, как отмечают эксперты, использование семян не рекомендуется, так как в лучшем случае они прорастут только на второй год.

Как пояснил садовод Николай Галянтин, если посадить косточку осенью, то всходы появятся только следующей весной. При этом в первый год такие сеянцы вырастают всего до 10 см и начинают плодоносить не раньше, чем через 7–10 лет. В связи с этим для высадки лучше использовать готовый подросший саженец, тем более что кизил легко переносит пересадку даже с открытой корневой системой.

Для его посадки следует выбирать солнечное место, иначе период созревания ягод затянется. Помимо этого, необходимо помнить о том, что корневая система растения нитевидная и любит влажную почву. Расстояние между деревьями, которые желательно сажать по 2-3 рядом для лучшего перекрестного опыления, должно быть около 2,5 м.

Хотя кизил цветет раньше многих кустарников и плодовых деревьев, ягоды могут поспевать в конце августа или даже в сентябре, что и является основной причиной ограниченного распространения культуры, поскольку в холодных регионах плоды попросту не успевают вызревать.

Кизил полезен для здоровья: он укрепляет сосуды, очищает организм от токсинов и шлаков, а также улучшает работу печени и почек. По содержанию витамина С кизил превзошел лимон, рябину и крыжовник. К слову, в 100 граммах ягод содержится почти суточная норма этого витамина.

Отвар из листьев кизила используется для лечения кишечных заболеваний, а отвар из сухих плодов помогает при лихорадке и стимулирует аппетит.

Обычно из кизила готовят варенье, пастилу, сок, джем, приправы, настойки, морсы и желе. Помимо этого, ягоды добавляют в пироги, каши и десерты.

Более подробно об этом читайте в публикации издания «Крестьянская жизнь.ру».