Гурманы оценят: Готовим пельмени "Карбонара" — необычный рецепт

Пельмени "Карбонара" — это блюдо, которое приведёт вас в восторг. Получается сытно и невероятно вкусно.

Для приготовления берём:

• 600 г пельменей;
• 150 г бекона;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 желтка;
• 350 мл сливок;
• 75 г пармезана;
• соль и перец по вкусу.

Отвариваем пельмени в подсоленной воде.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде чеснок и бекон.

Убавляем огонь и вливаем сливки. Как загустеют, снимаем с плиты.

Выкладываем в сковороду пельмени и добавляем желтки. Держим на огне пару минут.

Солим и перчим по вкусу, посыпаем тёртым сыром. Приятного аппетита!