Ein asiatisches Fertiggericht wird bundesweit aus den Regalen genommen. Der Grund: Gefährliche Bakterien können zu Erbrechen und Durchfall führen.
Kassel – Im hektischen Alltag zwischen Beruf, Familie und Terminen bleibt oft kaum Zeit für aufwendiges Kochen. Viele Verbraucher greifen deshalb gerne zu praktischen Fertiggerichten, die schnell zubereitet sind und trotzdem Abwechslung auf den Teller bringen. Besonders Asia-Gerichte stehen bei den Deutschen hoch im Kurs – sie versprechen exotische Geschmackserlebnisse.
Doch ausgerechnet ein trendiges koreanisches Fertiggericht sorgt nun für Alarm in deutschen Supermärkten. Wegen gefährlicher Bakterien muss laut lebensmittelwarnung.de das beliebte Produkt zurückgerufen werden. Bei Eigenuntersuchungen wurden erhöhte Keimzahlen festgestellt, die zu gesundheitlichen Problemen führen können.
Asiatisches Gericht deutschlandweit im Rückruf – Erhöhte Keimzahlen entdeckt
Das betroffene Hongdae Red Chilli Topokki ist vor allem bei jungen Verbrauchern sehr gefragt. Der Hersteller Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG warnt eindringlich vor dem Verzehr. Achten Sie auf folgende Informationen:
- Produktbezeichnung: KOREAN STREET Topokki, süß und scharf
- EAN-Code: 8805957023964
- Mindesthaltbarkeitsdaten: 13.02.2027, 10.03.2027, 15.04.2027
- Verpackungsgröße: 163 Gramm Pouch-Beutel
Erhältlich ist das Produkt unter anderem bei Rewe, Kaufland und Go Asia. Alle Bundesländer sind vom Rückruf betroffen. Kunden können die Ware in allen Verkaufsstellen auch ohne Vorlage des Kassenbons zurückgeben. Der Kaufpreis wird erstattet. Bei Rückfragen steht der Kundenservice unter info@kreyenhop.de zur Verfügung.
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Bacillus cereus löst zwei Erkrankungen beim Menschen aus – Übelkeit, Erbrechen und Durchfall möglich
Der nachgewiesene Keim Bacillus cereus gehört zu den häufigsten Verursachern bakterieller Lebensmittelvergiftungen und wird durch Verschmutzung mit sporenhaltigen Erdbodenpartikeln oder Staub auf Lebensmittel übertragen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) stuft dieses Bakterium als gesundheitsgefährdend ein, da es zwei unterschiedliche Krankheitsbilder hervorrufen kann.
Die erste Form der Erkrankung zeigt sich durch plötzlich einsetzendes Erbrechen, begleitet von Übelkeit. Diese Symptome treten meist bereits eine halbe bis sechs Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Speisen auf. Besonders problematisch ist dabei, dass das verantwortliche Toxin hitzebeständig ist und auch durch Aufwärmen nicht zerstört wird. In seltenen Fällen kommt es zu Leber- und Hirnschäden.
Das zweite Krankheitsbild, bei dem vegetative Zellen und/oder Sporen des Keims aufgenommen werden, äußert sich vorwiegend durch wässrigen Durchfall, der von krampfartigen Bauchschmerzen begleitet wird. Diese Beschwerden setzen typischerweise zwischen sechs und 24 Stunden nach der Nahrungsaufnahme ein.
Ältere Menschen und Kinder besonders gefährdet – Beschwerden erfordern in der Regel keine ärztliche Betreuung
Grundsätzlich können Menschen aller Altersgruppen von einer Bacillus-cereus-Vergiftung betroffen sein. Die Erkrankung ist nicht von Person zu Person übertragbar und heilt nach Angaben des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in den meisten Fällen innerhalb von 24 Stunden ohne medizinische Behandlung aus.
Dennoch sollten Verbraucher bei anhaltenden oder besonders schweren Symptomen einen Arzt aufsuchen, insbesondere wenn Fieber auftritt oder die Beschwerden länger als einen Tag andauern. Besondere Vorsicht ist bei Kleinkindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem geboten. (Quellen: lebensmittelwarnung.de, Bundesinstitut für Risikobewertung, Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) (jaka)