Купил сосиски и быстро потушил капусту по этому рецепту: 15 минут, и ужин дома, как в немецком ресторане

Атмосфера немецких улочек дома? Легко и просто! Срочно попробуйте быстрый рецепт сосисок с капустой, который оценят даже искушенные немцы. Нет ничего проще – поджарил, потушил, и тащи на стол.

Для этого простого блюда берем любые сосиски, мне по вкусу подкопченные. Еще один важный ингредиент – это краснокочанная капуста, лук и специи: тмин, яблочный уксус, соль. Если каких-либо специй нет, ничего страшного! Главное – сосиски, капуста и соль. Как говорится, голод не тетка.

Итак, обжаривайте сосиски до золотистой корочки. Параллельно нашинкуйте капусту. Нарежьте полукольцами лук, и на другой сковородке пассеруйте его. Добавьте капусту, тушите 6–8 минут под крышкой, влив 50 мл воды. Приправьте щепоткой тмина, чайной ложкой уксуса.

Подавайте сосиски с капустой, присыпав зеленью. Аппетитная капуста и ароматные колбаски создадут вкус, будто из мюнхенской закусочной! Идеально сочетается с ржаным хлебом и горчицей. Блюдо богато клетчаткой, белком и готовится быстрее, чем доставка еды.