На волгоградским комбинате в говяжьи котлеты подложили свинью

Россельхознадзор обнаружил подмену.

На одном из предприятий Волгоградской области обнаружили подозрительные котлеты. Изделия из фарша производитель собирался продавать под видом говяжьих. Однако в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям установило, что в сырье также добавляли свиной шпик, о котором владелец комбината умолчал.

В результате проверки уполномоченному лицу предприятия вынесено предупреждение. Юридическому лицу выдано предостережение о недопустимости повторного нарушения обязательных требований. Предприятию предложено принять меры по устранению нарушений.