Много лет делаю горчицу по этому рецепту не только себе, но и всем соседям и друзьям: говорят, что она вкуснее и острее магазинной

Сегодня в магазинах продается все, что душа ваша пожелает. Но вот, по-настоящему острой горчицы не найти и днем с огнем. Поэтому готовлю ее сама - и себе, и знакомым. Они говорят, что баночка горчицы - для них лучший подарок.

А ведь ничего необычного в ней нет. Читайте рецепт - и сами сможете такую же делать.

Ингредиенты:

• Рассол - 0.5 стакана

• Горчица сухая - 3 ст. л.

• Масло растительное рафинированное - 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Рассол от огурцов или помидор слегка подогрейте в микроволновке или на плите.

Налейте его в банку, а следом сыпьте сухой порошок горчицы.

Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков - до растворения порошка.

Затем добавляем масло, еще раз хорошо перемешиваем.

Закрываем банку крышкой и оставляем настояться в теплом месте на 8-9 часов.

Кстати, иногда я добавляю спустя 3 часа в еще неготовую горчицу мед или яблочное пюре. Потом снова закрывают крышку и отправляю дальше настаиваться. Вкус получается отменный!

Хранить горчицу надо только в холодильнике.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить спринг-роллы с креветками.