Почем борщ для народа?

Состав продуктов «борщевого набора» предложено подвергнуть жесткому регулированию.

Неделя принесла нижегородским любителям борща две новости: первая тревожная, а вторая – обнадеживающая. Овощи так называемого «борщевого набора» возглавили список наиболее подорожавших с начала года. По данным Росстата, стоимость морковки, свеклы выросли до 62,6%, в то время как цена на картофель, который до этого занимал первое место, стал дороже «всего» на 48,47%. Это по России. А в Нижегородской области ситуация даже хуже: за полгода морковь выросла в цене почти вдвое! По данным Нижегородстата, килограмм моркови в регионе стоит в среднем 61,1 рубля, тогда как в еще январе цена составляла 33,7 рубля. Почти столь же ощутимый рост у картофеля – с 49,2 до 82,2 рубля за килограмм (+66%). Также подорожали свекла (с 61, до 65,2 рубля), капуста (+35%), лук (+28%).

На этом фоне в России предложили установить ценовой предел на «борщевой набор». С инициативой выступили в Министерстве промышленности и торговли РФ.

Ожидается, что механизм позволит создать условия, при которых производители получат гарантированную рентабельность, что даст им возможность планировать свои вложения в дальнейшее выращивание урожая за счет долгосрочности контрактов. Это окажется выгодно и торговым сетям, поскольку они смогут поднимать цены в перспективе при заключении таких контрактов.

В настоящее время наценка на продукты данного набора составляет 25%. То есть четверть стоимости «борщевого набора» мы передаем торговой сети за «распространение». Для такого быстрооборачиваемого товара это непомерно высокая цена.

Сейчас за снижение необоснованного роста цен на социально значимые товары отвечает Федеральная антимонопольная служба. Но чтобы ограничить цену на социально значимый продукт питания, нужно одновременное выполнение двух условий. Отпускные цены на продукты должны вырасти на 10% или больше (при этом исключается сезонный фактор) и подорожание на указанный процент происходит в течение 60 календарных дней подряд. Поэтому новая инициатива по «ценовой вилке» для социально значимых продуктов выглядит сбалансированным решением, позволяющим заключать более длительные контракты и одновременно учитывать возможные колебания цен на рынке с учетом внешних условий. Что чуть-чуть ограничивает свободный рынок, но и не ликвидирует его совсем, заменяя чисто административным воздействием.

Проще говоря, реализация инициативы призвана позволить удержать цены для потребителя на разумном уровне, но при этом оставляет возможности для маневра производителям и ритейлу. Причем первым это позволит четко понимать горизонт планирования объемов загрузки своих хозяйств, а также определять свой потенциальных доход, следовательно, и возможности по обслуживанию кредитов, закупки техники, удобрений, зарплат и пр.

Однако на практике реализовать механизм будет непросто, поскольку производители не могут продавать продукцию ниже затрат на производство (себестоимости), оптовые поставщики не могут не учитывать транспортные и логистические расходы, а ритейлеры – собственные издержки, в том числе, постоянно растущие арендную плату и расходы ЖКХ. Поэтому понадобится политическая воля государственных органов для детального изучения проблемы и контроля за сквозным ценообразованием – от поля до потребительской полки. Для этого необходимо будет создать единый государственный орган, который бы отвечал за честное ценообразование, не позволяя отдельным звеньям линейки «производство – полка» рассчитывать на сверхзаработки (исключить тему спекуляции).

Так или иначе, все эти планы – на уровне проработки. А продукты, тем временем, всё дорожают.

Ефим БРИККЕНГОЛЬЦ