И хлеба, и зрелищ: больше о том, как преобразится Московский рынок

Здесь будут собраны 20 корнеров с блюдами от локальной кухни до мировых гастрономических хитов. Кураторы проекта делают ставку на несетевые заведения и уникальные концепции.

На первом этаже разместятся фермерские продукты Татарстана и Поволжья, на втором — бистро на 300 мест. А самое главное — рынок станет не только гастрономической, но и культурной точкой города.

На площади более 15 000 кв.м обустроят зоны отдыха, а для удобства гостей организуют парковку на 85 машиномест.

«Мы долго готовились к реконструкции и искали людей, которым будет по плечу обеспечить новый уровень гастрономии и торговли. Холдинг себя проявил, в Москве у них имеется прекрасный Даниловский рынок. В Татарстане таких примеров нет, мы сразу после Москвы следующие, кто сделает достойный гастрорынок такого уровня», – сказал мэр Ильсур Метшин.

Как будет выглядеть обновленное пространство показывализдесь.