Набор продуктов для традиционного новогоднего оливье в среднем по России подорожал на пять рублей, но в 15 регионах стал дешевле.
Так, с учётом средних цен на продукты за ноябрь, для приготовления 800 граммов оливье с колбасой потребуется 230,25 рубля — на 2,03 процента больше, чем годом ранее (225,65 рубля).
При этом яйца, картофель, морковь, огурцы и репчатый лук подешевели.
«Приготовление «Оливье» с колбасой обойдётся дешевле прошлогоднего в 15 регионах.
В Москве, Брянской, Воронежской, Тверской, Тульской, Челябинской областях, Коми, Крыму, Ингушетии, Чечне, Тыве, Ставропольском крае, Ханты-Мансийском и Чукотском автономных округах оливье будет дешевле прошлогоднего.
Больше всего салат подорожал в Карелии — на 12,6 процентов.
Дороже всего он обойдётся жителям Чукотки — как минимум в 497 рублей, дешевле всего — Мордовии (около 180 рублей), рассказали РИА Новости в Центре стратегических разработок (ЦСР).
ЦСР оценил также расходы на оливье с красной рыбой (её по рецепту потребуется 224 грамма). Стоимость такой версии салата выросла на 6,2 процента — до 695 рублей. В шести регионах — Калмыкии, Крыму, Ставропольском крае, Брянской, Курганской и Курской областях — она стала дешевле, а вот в Ненецком автономном округе подорожала на 25,5 процента.
Самый дорогой оливье с рыбой можно приготовить в Мурманской области — он будет стоит более 900 рублей, самый дешевый — на Чукотке (примерно 532 рубля).
Самый недорогой оливье — вегетарианский, с грибами вместо мяса или рыбы. За год он подорожал на 4,4 процента (до 201,7 рубля). Дороже всего такой салат будет стоить на Чукотке (более 480 рублей), дешевле всего — в Ингушетии (примерно 144 рубля).
Напомним, в Мурманской области подешевели овощи.
Читайте также: Перед работниками завода в Заполярье погасили долг по зарплате на 20 миллионов