За роллы с сальмонеллами владельца кафе в Удмуртии оштрафовали на 280 тысяч рублей

Как было установлено на суде, предприниматель допустил к работе сотрудника с кишечной инфекцией. Это привело к заражению пиццы и роллов. Эксперты нашли в них вредоносные микроорганизмы: кишечную палочку и сальмонеллы. Инфекционными заболеваниями после употребления блюд из кафе переболели 16 несовершеннолетних и другие посетители. Они получили легкий вред здоровью, а также моральные страдания, постановил суд.

Владельца кафе «Вольдемар» признали виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшим массовое заболевание людей (ч. 1 ст. 236 УК РФ). Бизнесмена оштрафовали на 280 тысяч рублей. Приговор в законную силу не вступил.

Напомним, массовое отравление продукцией данного кафе произошло в Балезино в конце 2024 года. Общее количество пострадавших составило 19 человек, включая одного из сотрудников заведения.

Информация на этой странице взята из источника: https://udm-info.ru/news/2025-09-09/za-rolly-s-salmonellami-vladeltsa-kafe-v-udmurtii-oshtrafovali-na-280-tysyach-rubley-5471919