В Сибири рассмотрели возможность замены картофеля ямсом

«Я считаю, что картофель ничем не заменить. С момента появления в России его называют «второй хлеб». До сих пор этот продукт очень важен для домохозяйств в России и в частности в Сибири. Известен «сладкий картофель», батат называется, но это совсем не то. И, я думаю, что из Африки ямс слишком дорогой, очень дорогая логистика, и вряд ли он имеет какие-то отношение к замене картофеля, – рассказал эксперт.