Орловчанам рассказали правила выбора арбуза при покупке

Жителям Орловской области рассказали правила выбора арбуза при покупке. Рекомендации даёт Роспотребнадзор.

Главное, что нужно запомнить жителям Орловского края, покупать арбуз, который продаётся вдоль дорог и трасс, не стоит. Специалисты ведомства отмечают, что они могут впитывать в себя тяжёлые металлы, в местах продажи также запрещено вырезать кусочек на пробу или разрезать бахчевые.

"Вдоль дорог и из необорудованных мест продажи реализуются продукты, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Ведомство обращает внимание, что место продажи арбузов должно иметь ограждение и обязательно над ним должен быть навес. Сам товар должен быть накрыт тентом. Хранить бахчевые продавец должен на специальных стеллажах. Также по завершении рабочего дня их должны убирать с улицы. Ни в коем случае не стоит покупать арбуз, который лежит на земле.

Кроме этого, вырезать кусок для пробы или разрезать арбуз на части строго запрещено. Дело в том, что в месте разреза очень быстро размножаются вредные бактерии и микроорганизмы.

Спелый, созревший плод имеет целостный покров, а цвет его корки - яркий. Светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Также спелый арбуз при ударе пальцем издаёт умеренно звонкий звук, и он обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой. А в случае, если ноготь с лёгкостью протыкает кожу, то это говорит о том, что арбуз ещё не созрел, покупать такой жителям Орловщине не рекомендуют.