Татьяна Аблова: «Создание сыра-тоже музыка»

На фоне своего фирменного магазина

 

«Нас, конечно, угораздило открыться в зиму, когда коровы перестают давать молоко. Но уж так вышло. Сыра не много, поэтому забегайте поскорее в нашу теплую компанию»,- написала на своей страничке в соцсетях в ноябре 2022-го Татьяна Аблова.

 

Так тепло она призывала покупателей на один из рынков города отведать их продукт. Заметим, что Татьяна одновременно с изготовлением сыра практикует и йога-вокал.

 

 

«Создание сыра - тоже музыка. Это абсолютное творчество, потому что мы постоянно экспериментируем с рецептами и заквасками. Очень хочется радовать наших покупателей не только новыми задумками, но и высоким качеством», - убеждена Аблова.

 

В данным момент Татьяна и Максим владельцы своего фирменного магазина, где торгуют собственной продукцией. Их семейная компания, если судить по сведениям в интернете, ведет свою историю с 2016 года.

 

А свой первый продукт они сварили в обычной домашней мультиварке. На подвиг в данном случае из вдохновила дочь Дарья.

 

К созданию собственной сыровани Абловых подвигли не очень положительные события. Производство, где работал глава семьи, стало испытывать трудности. Кто-то бы в данном случае опустил руки, но Татьяна и Максим не такие.

 

Семейство подумало и решилось открыть собственное производство. Помогло госвливание в размере полумиллиона рублей.

 

«Поскольку земляки оценили наши старания в сыроварении, мы задумались о развитии производства», - поделилась Татьяна.

 

При этом Абловы не забывают о родных Москаленках. Максим убежден, что туристический потенциал у  райцентра весьма и весьма высок.

 

 

 

«Вот такой замечательный отдых у нас в селе бывает. На фото две локации озеро Эбейты и Амрийская балка. Очень необычные, красивые места, дороги ужас», - пишет Максим на своей странице, вызывая зависть у всех, кто пока не увидел эти локации.

 

Возможно, в будущем Абловы видят себя не только сыроделами, но турменеджерами. Ведь талантливый человек -талантлив во всем.

 

Фото со страницы вк Омского минтруда и со страницы Татьяны и Максима Абловых