Друзья, вы же знаете, как я люблю кофе. Но не просто кофе, а хороший! Такой, чтобы зерно свежее, температура выверена, а бариста знал, что делает. Приготовить хороший кофе — это искусство, в котором все имеет значение: от влажности воздуха до степени помола.

Без хорошего кофе я не могу… У меня часто бывает, что, приехав в новый город, я первым делом ищу кофейню, где готовят правильный кофе. Готов проехать полгорода ради чашечки заветного напитка. 

И за последние годы у меня накопилась целая карта таких мест. Лучшие кофейни, где все на уровне. Я решил, что хорошим надо делиться, — и выпустил путеводитель по кофе. В нем я рассказал, как выбрать зерна, как заварить вкусный кофе дома (даже без кофемашины) и, конечно, где пить лучший кофе по всему миру. В путеводителе уже есть Амстердам, Дубай, Берлин, Тель-Авив, Лиссабон, Лондон, Нью-Йорк, Стамбул, Сеул, Токио, Белград, Бали и Тбилиси — и это только начало. Скоро будут и другие места, следите за обновлениями!

Писал путеводитель я вместе с Богданом Даниленко. Это чемпион Турции по каптестингу и человек, который знает о кофе вообще все. Вместе мы собрали лучшие места и полезную информацию для тех, кто хочет разобраться в мире кофе.

Путеводитель уже на сайте — заходите, читайте, сохраняйте и пробуйте!