8 продуктов, которые нельзя сочетать с яйцами: вы будете шокированы, узнав о них
Цитрусовые. Не стоит сочетать яйца с апельсинами, грейпфрутами и другими цитрусовыми, особенно если вы готовите блюдо, в котором эти продукты смешиваются. Кислота в цитрусовых может изменить текстуру яиц, и они могут свернуться при приготовлении.
Красное вино. Яйца и красное вино — не лучшая пара. Танины в вине могут перебить вкус яиц и оставить неприятное послевкусие.
Сладкие хлопья. Хотя яйца — отличный компонент для завтрака, их сочетание с сладкими хлопьями может быть не самым полезным. Лучше заменить их на цельнозерновые хлопья или хлопья с минимальным содержанием сахара.
Алкоголь и сырые яйца. Гоголь-моголь и другие напитки с сырыми яйцами могут представлять опасность из-за риска заражения сальмонеллой. Поэтому лучше избегать таких сочетаний.
Соевое молоко. Яйца и соевое молоко — хорошие источники белка. Однако их совместное употребление может привести к избытку белка в организме, что иногда вызывает вздутие живота или проблемы с пищеварением.
Маринованные продукты. Острый вкус маринадов может перебить нежность яиц, а также вызвать раздражение желудка.
Чай. Танины в чае могут мешать усвоению питательных веществ из яиц. Кроме того, сочетание чая с яйцами может вызвать проблемы с пищеварением, такие как газообразование и повышение кислотности.
Банан. Употребление яиц с бананами может привести к замедлению пищеварения и вздутию живота. Лучше есть их отдельно, чтобы получить максимальную пользу.