Как вырастить микрозелень на подоконнике

— Продаются разные наборы семян микрозелени, — рассказывает читательница «Известий Мордовии» Наталия. — Например, я купила смесь «бэби салатов»: в ней оказались семена сарептской горчицы, китайской капусты, кресс-салата и ещё двух сортов салатов. Вырастить такой «огород» оказалось просто. Я посеяла семена в небольшой контейнер, накрыла плёнкой, как мини-парник, поставила на подоконник. Всходы появились через несколько дней. А через две-три недели растения выросли достаточно большими, чтобы срезать их для еды. Молодые листочки оказались очень нежными, они отлично подходят для салатов со свежими огурцами и помидорами. Овощи сейчас, конечно, магазинные, зато зелень — своя, это очень приятно.