Эксперт поделилась, что тыква считается полезным продуктом для людей с ослабленным иммунитетом, а также для тех, кто заботится о состоянии кожи и зрения. Она также подойдёт тем, кто следит за своим весом благодаря низкой калорийности и высокой насыщаемости.
Тыква обладает мягким мочегонным эффектом, что делает её хорошим выбором для людей, склонных к отёкам.
Однако яркие сорта могут вызывать дискомфорт у пациентов с гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью в стадии обострения. Людям с тяжёлой формой сахарного диабета стоит ограничить её потребление, особенно в запечённом виде, из-за высокого гликемического индекса. Кроме того, большое количество клетчатки в тыкве может усугубить симптомы диареи.
Нутрициолог также рассказала о пользе тыквы и поделилась рецептом осенней тыквенной запеканки. Об этом подробнее можно прочитать в материале «Поебды26».