Приготовление пасхального кулича подорожало почти на 10,8% за год

Накануне Пасхи в 2024 году для приготовления кулича одного хватало 211,4 рубля.

Почему подорожали куличи

Сильнее всего повлиял рост цен сливочного масла, рассказали ТАСС в ассоциации «Руспродсоюз».

Как рассчитали стоимость кулича

В рецепте были:

• мука — 350 гр;
• молоко — 170 мл;
• куриные яйца — 2 штуки;
• яичный белок — 2 штуки;
• сахар — 200 гр;
• сливочное масло — 70 гр;
• сухофрукты — 100 гр.

Шапочки от куличей

Накануне Пасхи 2025 года в одном из столичных кафе расширился ассортимент продукции. Там стали продавать не только куличи, но и их шапочки — то есть глазированную верхушку.

При этом священнослужитель такое решение раскритиковал. Он объяснил, пасхальный кулич — это не просо еда. Это символ Голгофы и возрождения Христа, поэтому кулич должен быть целым.