Zartes Kasseler, würziges Gemüse und ein Hauch Petersilie: Entdecken Sie den Klassiker neu – dieses Kasseler-Gulasch ist leicht gemacht und köstlich.
Gulasch ist ein echter Klassiker, der in vielen Küchen seinen festen Platz hat. Doch haben Sie schon einmal Kasseler-Gulasch probiert? Diese Variante kombiniert das Beste aus traditionellem Gulasch und dem würzigen Geschmack von Kasseler. Mit einer Mischung aus Paprika, Champignons und Wirsing entsteht ein Gericht, das nicht nur herzhaft, sondern auch wunderbar aromatisch ist. Perfekt für die ganze Familie oder auch Gäste und dabei überraschend einfach zuzubereiten.
So bereiten Sie den Kasseler-Gulasch zu ‒ das Rezept
Dieses Rezept für Kasseler-Gulasch verbindet die Klassiker der deutschen Küche mit einer modernen Note. Das zarte Kasseler wird zusammen mit frischem Gemüse wie Paprika, Champignons und Wirsing in einer würzigen Gemüsebrühe gekocht. Das macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch reichhaltig. Dank der einfachen Zubereitung gelingt dieses Gericht auch Kochanfängern. Folgen Sie einfach den Schritten unten, und in weniger als einer Stunde steht Ihr perfektes Kasseler-Gulasch auf dem Tisch.
Extra-Tipp: Sie können das Kasseler-Gulasch nach Belieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Kartoffelwürfel oder Möhren hinzu, um das Gericht noch reichhaltiger zu machen. Für eine leichte Schärfe können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer verwenden. Wenn Sie es cremiger mögen, rühren Sie am Ende einen Löffel Crème fraîche ein.
Schritt-für-Schritt im Video: So gelingt das Kasseler-Gulasch
Unser Rezept-Video zeigt Ihnen genau, wie Sie das Kasseler-Gulasch Schritt für Schritt zubereiten können. Vom richtigen Anbraten des Kasselers bis zum Verfeinern der Sauce – alles wird anschaulich erklärt. Sehen Sie, wie einfach es ist, diesen herzhaften Klassiker zuzubereiten. Perfekt für alle, die visuelle Anleitungen bevorzugen.
Kasseler-Gulasch ist ein Gericht, das Tradition und Geschmack perfekt verbindet. Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist es ideal für jede Gelegenheit. Noch mehr Lust auf Klassiker? Dann wäre doch der Kalte Hund mit nur 5 Zutaten etwas für Sie oder der österreichische Klassiker: das Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce und Pommes.