🍚Ученые придумали рис, внутри которого «растет» мясо

Корейские ученые провели эксперимент, который кому-то может показаться диким: они взяли мышечные и жировые стволовые клетки у коров и пересадили их в зерна риса.

В итоге получился новый продукт с высоким содержанием белка — он может стать дешевой и экологически чистой полезной пищей.

После приготовления этого риса на пару исследователи обнаружили, что в продукте на 8% больше белка и на 7% больше жира, чем в обычном рисе.

🤯 или 🔥 — решать вам

Techinsider