На Кубани более 43,7 тысяч человек работают в пищевой и перерабатывающей промышленности

В Краснодарском крае в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности работают более 43,7 тысяч человек. Об этом «Ъ-Кубань» сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства региона.

Отмечается, что в настоящее время в крае функционирует более 2 тысяч предприятий перерабатывающей и пищевой сферы. В ведомстве отметили, что по итогам прошлого года, Краснодарский край стал абсолютным лидером в ЮФО по производству сахара (100%), обеспечив также значительную долю выпуска сгущенного молока (94%) и чая (92%). Кроме того, регион занимает доминирующие позиции в производстве питьевого молока (81%), круп (72%), включая рис (84%).

Наиболее динамичный рост, как сообщили в пресс-службе, показали масложировая отрасль (нерафинированное масло – 110%), крахмало-паточное производство (патока – 118,4%), молочный сектор (цельное молоко – 108%), производство минеральной и питьевой воды и безалкогольных напитков. Объемы производства кондитерских (100,8%) и хлебобулочных изделий (99,9%) остались практически на уровне предыдущего года.

Ранее «МК на Кубани» писал о том, что в Краснодарском крае на 10% сократилось число вакансий в сфере промышленности в марте 2025 года. Согласно данным, сейчас на рынке труда представлено примерно 9,1 тысячи открытых вакансий в данной области. Для сравнения, в марте прошлого года их количество было на 1 тысячу меньше.