Этот виноград предотвращает старение и улучшает сон

При выборе винограда покупатели часто задумываются, какой сорт окажется полезнее. Эксперты программы "О самом главном" на телеканале "Россия 1" рассказали, как определить, какой виноград стоит выбрать.

Фото: commons.wikimedia.org by Vyacheslav Argenberg, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Grapes, Rostov-on-Don, Russia

Чем полезен виноград

Виноград богат биоактивными веществами.

• Полифенолы, антоцианы и флавоноиды. Они укрепляют иммунитет и защищают клетки от повреждений.
• Мелатонин. Этот гормон помогает регулировать сон.

Секрет винограда — ресвератрол

Главное преимущество винограда перед другими ягодами и фруктами — высокое содержание ресвератрола.

Это флавоноид с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Польза ресвератрола

• Увеличивает продолжительность жизни.
• Предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Какой сорт выбрать

Чем темнее виноград, тем больше в нём ресвератрола. Поэтому для получения максимальной пользы эксперты рекомендуют выбирать чёрные и тёмно-фиолетовые сорта.

Уточнения

Виноград (ягода) — плоды растений рода Виноград, в зрелом виде представляющие собой сладкие ягоды; ценный пищевой продукт и сырьё для виноделия.