Врач: соль присутствует фактически во всех продуктах питания

По мнению терапевта клинической больницы подмосковного города Видное Заремы Тен, кажущиеся абсолютно безопасными и пресными хлеб и выпечка, на самом деле содержат достаточно большое количество соли, приближаясь по этому показателю к продуктам фастфуда и некоторым видам сыра. Об этом сообщает портал NEWS.ru.

Эксперт утверждает, что лидером по содержанию поваренной соли несомненно являются колбасы, сосиски, мясные деликатесы и различные копчености. На втором месте идут твердые и плавленые сыры, в которых, как и в колбасе, соль выполняет роль консерванта и усилителя вкуса. 

По словам специалиста, далее в рейтинге повышенной солености разместились консервированные рыба, мясо, овощи, а также продукты быстрого питания, снеки и соусы, к которым относятся пицца, кетчуп, майонез, соевый соус, чипсы, и различного вида сухарики.

«Также, как и разнообразные супы быстрого приготовления, все указанные продукты содержат огромные дозы соли для привлекательности вкуса и увеличения срока годности», — резюмировала Тен.