Почему чернослив — продукт №1 в рационе пожилых?

С возрастом многие начинают беспокоиться об остеопорозе, но справиться с этой страшной болезнью можно очень просто, если включать в рацион чернослив.

Остеопороз, заболевание, характеризующееся уменьшением костной массы, как правило, поражает женщин в возрасте, поскольку яичники прекращают выработку определённых гормонов. Однако употребление чернослива способствует замедлению разрушения костей.

В черносливе много клетчатки, витаминов (Е, РР, С, группы В) и минералов (включая калий, кальций, железо, медь, магний), а также антиоксидантов. Эти вещества нормализуют пищеварение, способствуют здоровью сердца и костей. Чернослив богат сорбитолом, который выступает как натуральное слабительное. При употреблении чернослива происходят полезные изменения в микробиоме кишечника.

Но самое главное, что антиоксиданты защищают организм от хронических воспалений, как следствие, уменьшается окислительное повреждение клеток, влияющее на плотность костей.