Суперфуд при артрите: боль в коленях пройдет, если каждый день есть брокколи

Медики назвали продукт, который поможет справиться с болью в коленях. Речь идет о брокколи. Овощ богат витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.

Чаще всего причиной боли в колене является артрит или остеоартрит, износ хряща. Это хроническое заболевание, при котором хрящ постепенно разрушается, вызывая воспаление, боль и скованность в суставе.

Брокколи содержат соединение под названием сульфорафан, которое обладает противовоспалительным действием. Сульфорафан может подавлять действие некоторых ферментов, способствующих разрушению хрящевой ткани. Исследование показало, что наличие брокколи в ежедневном рационе защищает хрящ от разрушения. Врачи советуют употреблять овощ слегка пропаренным.

 

 

 

 

 

Фото: Plants of Hawaii, Image 070730-7888 from http://www.hear.org/starr/plants/images/image/?q=070730-7888, Forest & Kim Starr, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.