Суперфуд днём — враг ночью: продукт в вечернем рационе который превращает ваш сон в испытание

Яблоки — один из самых популярных фруктов в мире. Они богаты клетчаткой, витамином C, полифенолами и по праву считаются символом здорового питания. Но вот вопрос: действительно ли их стоит есть вечером, когда организм готовится ко сну? Оказывается, эта привычка может приносить не только пользу, но и дискомфорт.

Фото: Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License)

Девушка ест яблоко на ночь

Почему яблоки вечером не лучший выбор

Проблема с пектином

• Главный тип пищевых волокон в яблоках — пектин. Он активно стимулирует работу кишечника, что полезно днём, но вечером может приводить к вздутию и тяжести. В ночное время пищеварительная система замедляется, поэтому грубая клетчатка переваривается хуже.

Повышение кислотности

• Яблоки (особенно кислые сорта) содержат органические кислоты, которые усиливают секрецию желудочного сока. Съеденный перед сном фрукт может вызвать изжогу, ощущение жжения или даже повлиять на качество сна.

Нарушение сна

• Организм вместо расслабления получает "сигнал к работе". В результате сон может стать более поверхностным, а утреннее пробуждение — тяжёлым.

Когда яблоки полезнее всего

• Утром - запускают работу ЖКТ и помогают "разбудить" организм.
• В первой половине дня - поддерживают чувство сытости за счёт клетчатки.
• Перед тренировкой - дают быстрый источник углеводов и немного энергии.

Что говорят исследования

• В обзоре Journal of Food Science (2020) отмечается, что яблоки положительно влияют на микробиоту кишечника, но эффект зависит от времени приёма пищи и уровня физической активности.
• В работе Nutrients (2019) подчеркивается: клетчатка яблок способствует детоксикации и снижению риска колоректального рака, однако максимальная польза проявляется при употреблении их в дневное время, когда метаболизм более активен.

Чем заменить яблоко вечером

Если хочется лёгкого перекуса перед сном, лучше выбрать продукты, которые не раздражают желудок и способствуют расслаблению:

• банан (содержит магний и триптофан);
• натуральный йогурт или кефир;
• горсть миндаля;
• тёплое молоко или травяной чай.

Утро и день — лучшие часы для того, чтобы клетчатка и витамины сработали во благо. Вечером же яблоки могут обернуться вздутием, изжогой и проблемами со сном.

Уточнения

Дие́та или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным.