Ждёт ли воронежцев богатый урожай грибов из-за обильных дождей

«Нынешние обильные дожди — палка о двух концах», — считает доцент кафедры ботаники и микологии ВГУ Гавриил Мелькумов, автор более 200 научных работ о грибах, с которым корреспондент «МОЁ!» поговорил о видах на их урожай на фоне непрекращающихся дождей.

— Аномальные осадки (думаю, всё-таки пока слово «аномальные» употреблять неправильно),  с одной стороны, хорошо для грибов. Чем больше влажности, тем больше возможностей для будущего формирования их плодовых тел. Но с другой стороны, обильная влажность может вызвать гнилевые инфекции,— считает Гавриил. — Если дожди будут идти не постоянно, а с паузами, это хорошо. Важный показатель и температура воздуха, если при такой влажности будет относительно тепло, это тоже хорошо для урожая.

По словам учёного, пока перебора с осадками не наблюдается.

— Я бы не сказал, что сейчас перебор с осадками, помните, какая жара была в конце апреля — мае нынешнего года? Есть грибы, для которых обильная влага— гарантия повышенного плодоношения. Например, сейчас очень много идёт белых, подберёзовиков, маховиков, дубовиков, лесных и луговых шампиньонов, вёшенок, тех же самых опят. Но при это есть и грибы, которые люди собирают гораздо реже, — рядовки, так называемые говорушки. Предварительный прогноз на конец лета — начало осени, исходя из сырого лета, давать сложно, ведь через пару недель вполне может начаться засуха.

По словам Гавриила, для ядовитых грибов влажная погода тоже неплохо:

— Уж пошли ложные дождевики, галерина окаймлённая, похожая на опята (по количеству токсинов она близка к бледной поганке), пантерные тёмно-фиолетовые мухоморы. Неопытный грибник может употребить его в пищу, поэтому при сборе грибов всегда надо быть осторожным. Если есть сомнения, лучше не берите тот или иной гриб, каким бы привлекательным он вам ни казался.