Идеи сытных и быстрых в приготовлении ужинов, которые понравятся всей семье
Фаршированная мускатная тыква
Обжарьте половинки мускатной тыквы с ароматной начинкой из киноа, клюквы и орехов пекан. Сверху сбрызните бальзамической глазурью для красивого оттенка.
Гриб Веллингтон
Приготовьте пикантный гриб Веллингтон, завернув смесь обжаренных грибов, шпината и чеснока в слоеное тесто. Выпекайте до золотистого цвета, чтобы получить восхитительное блюдо.
Овощной рататуй
Подавайте яркий овощной рататуй со слоями тонко нарезанных кабачков, баклажанов и помидоров. Запекайте до готовности и украсьте свежей зеленью, такой как базилик и тимьян.
Жаркое из цветной капусты
Обжарьте целую цветную капусту, смазанную смесью оливкового масла и зелени. Это блюдо можно подать со сливочно-грибным соусом.
Болгарский перец, фаршированный киноа
Нафаршируйте разноцветный болгарский перец смесью киноа и черной фасоли, приправленной тмином и паприкой. Запекайте, пока перец не станет мягким, и подавайте с томатной сальсой.
Ризотто с тыквой
Приготовьте рис Арборио с тыквенным пюре, овощным бульоном и небольшим количеством мускатного ореха для роскошной текстуры и вкуса.
Уточнения
Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») — блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом.