Директор мурманской «Пироговки» Олег Минин в беседе с СеверПост рассказал, что человеческий организм не может переваривать такую «экзотику», как ягель.
Не секрет, что ушлые продавцы впаривают туристам ягель в разных видах под видом съедобного продукта.
«Если бы мы могли питаться ягелем, мы ходили бы по тундре с рогами и копытами, а не выращивали овощи и фрукты, не строили бы теплицы и молочные фермы», - заявил Олег Минин.
«Задумайтесь – почему коровы едят сено, а мы нет? Потому, что человеческий организм к этому не приспособлен, как и к ягелю. Человек не может переваривать ягель, и в случае его употребления в пищу крайне неудобные и стыдные моменты в работе кишечника неизбежны», - говорит доктор.
В то же время, Минин не исключает, что ягель в ферментированном виде (к примеру, квашеный) может быть и более щадящим для человеческого кишечника. О таких видах заготовок на зиму на Кольском полуострове говорят рукописи XVI – XVII веков.
Директор «Пироговки», комментируя моду среди туристов на «съедобный» ягель, напомнил народную мудрость: «На дураках мир держится».
Напомним, интенсивность дождей в Заполярье снижается.
Читайте также: Юрист: Ценник за 100 граммов действителен только при указании цены килограмма